Receita de Torta incrível

Ingredientes

• 3 copos de leite
• 250grs de pão amanhecido
• 8 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 lata grande de compota de abacaxi
• 1 coco pequeno ralado
• 1 copo de caldo de laranja

Doce de ameixas:

• 200grs de ameixas pretas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

• Ferva o leite, deixe esfriar, corte o pão em pedacinhos, junte-o ao leite e desmanche-o até formar uma massa.
• Adicione os ovos e o açúcar.
• Bata bem e acrescente o restante do ingredientes, sendo que o abacaxi deverá ser bem picadinho.
• Leve para assar em forma caramelada com 250grs de açúcar.
• Forno quente.
• Depois de frio retire da forma e enfeite com doce de ameixa preta.

Doce de ameixas:

• Retire os caroços das ameixas.
• Leve-as para cozinhar em fogo brando com o açúcar e a água.

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