Receita de Torta prestígio

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de chocolate triturado (200grs)
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 200grs de coco fresco ralado para polvilhar

Recheio:

• 1 litro de sorvete de coco

Cobertura:

• 400grs de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o biscoito triturado, o coco e a margarina.
• Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
• Com ela, forre o fundo de uma forma de fundo removível.
• Leve ao forno, pré aquecido, por 10 minutos.
• Retire do forno e deixe esfriar.
• Faça bolas com o sorvete e coloque por cima da massa.
• Derreta o chocolate, misture com o creme de leite e despeje sobre o sorvete.
• Polvilhe com o coco ralado e leve ao congelador por 2 horas.
• Desenforme e sirva em seguida.

Rendimento:  10 porções.

Fonte  Guia da Cozinha

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