Receita de Quiche de camarão

Ingredientes

• 1 receita de Massa básica para quiche (confira em Massas)
• 1 tomate picado
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada
• 300grs de camarão sete barbas
• 5 ovos
• 150grs de ricota ou queijo muzzarella
• 200ml de creme de leite sem soro
• Farinha de trigo para engrossar

Modo de preparo

• Faça um refogado com o tomete, o alho e a cebola.
• Acrescente o camarão, abafe e engrosse com um pouco de farinha de trigo.
• Junte os ovos e o creme de leite e  o queijo, misture bem e coloque sobre a massa pré assada da quiche.
• Leve -a para assar novamente por 40 minutos ou até que esteja dourada.

Rendimento:  6 porções

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