Receita de Quiche de creme de milho

Ingredientes

Massa:

• 250grs de farinha de trigo
• 150grs de gordura vegetal hidrogenada
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de água

Recheio:

• 2 latas de milho verde em conserva com água
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 1 tablete de caldo de carne esfarelado
• 2 gemas
• 2 colheres (chá) de farinha de trigo
• Salsinha à gosto
• Sal, se necessário

Modo de preparo

• Para a massa, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma mistura uniforme.
• Em seguida, espalhe porções de massa em formas próprias para quiches e leve-as para pré assar em forno médio até dourarem levemente.
• Enquanto isso, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar bem.
• Retire as quiches do forno, recheie cada uma e sirva.

Rendimento:  25 a 30 unidades

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