Receita de Recheio suíço para tortinhas salgadas

Ingredientes

• 4 fatias de bacon fritas numa frigideira sem gordura, escorridas e picadas ou 2 fatias de presunto cozido cortados em quadradinhos.
• 3 ovos.
• 100g de queijo prato ou tipo suíço ralado.
• 1 xícara (chá) de leite ou creme de leite.
• Sal e pimenta-do-reino à gosto.

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C).
• Polvilhe o fundo das tortinhas, ainda cruas, com o toicinho ou presunto picado.
• Bata levemente os ovos com queijo e misture o leite, sal e pimenta-do-reino à gosto.
• Despeje cuidadosamente nas tortinhas e leve ao forno pré-aquecido para assar por 8 a 10 minutos.
• Abaixe a temperatura e deixe no forno por mais una 10 minutos, até que o recheio fique firme.

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