Receita de Tarte de brócolis e presunto

Ingredientes

Massa

• 250 g de farinha
• 125 g de manteiga ou de margarina
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de água
• Sal

Recheio

• 300 ml de natas para culinária 
• 180 g de brócolos cozidos
• 200 g de queijo cheddar ralado
• 4 ovos
• 150 g de presunto
• Sal à gosto
• Pimenta à gosto
• Noz-moscada à gosto

Modo de preparo

• Prepare a massa quebrada (ver em massas) e forre com ela uma tarteira de fundo removível.
• Disponha o presunto cortado aos pedacinhos sobre a massa.
• Cubra com metade do queijo, coloque os brócolos e polvilhe com o restante queijo.
• Bata os ovos com as natas para culinária e tempere de sal, pimenta e noz-moscada.
• Coloque o creme sobre os brócolos.
• Leve ao forno quente cerca de 30 a 35 minutos, até que a superfície esteja dourada.
• Sirva quente ou morna acompanhada com uma salada mista.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.