Receita de Tarte de marisco

Ingredientes

• 250 ml de molho bechamel
• 1 receita de massa quebrada (ver em massas)
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de camarões descascados
• 1 xícara (chá) de amêijoas descascadas
• 4 ovos
• Sal à gosto
• Pimenta moída à gosto
• Camarões para decorar quanto baste

Modo de preparo

• Forre uma forma de tarte de fundo removível com uma camada de massa que não exceda os 3 mm.
• À parte misturar o molho bechamel com as amêijoas e os camarões.
• Tempere com sal e pimenta à gosto.
• Coloque o queijo ralado.
• Bata os ovos e junte ao molho bechamel.
• Coloque este preparado na forma já forrada de massa e leve ao forno.
• A tarte deve permanecer por cerca de 20 minutos no forno.
• Ao retirar do forno, decore com os camarões.
• Sirva quente.

Dica

• Amêijoa é a designação comum dada à vários moluscos bivalentes.
• Recebe também o nome de sernambi, sarnambi ou lambreta.
• É consitituída por 2 conchas ovais. 

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