Receita de Tarte de peru defumado

Ingredientes

• 1 receita de massa quebrada (ver em massas)
• 250 g de peru defumado cortada em tiras
• 4 ovos
• 400 ml de natas para culinária
• Pimenta branco moída à gosto
• 1 colher (sobremesa) de cebolinho picado
• Sal à gosto

Modo de preparo

• Estenda a massa com um rolo e forre uma forma de tarte com o fundo removível untada com manteiga.
• Porcione o peru sobre a massa.
• Bata os ovos com as natas para culinária, o cebolinho e, tempere com sal e pimenta à gosto.
• Coloque o preparado sobre o peru.
• Leve ao forno pré aquecido, por cerca de 25 minutos, ou até a massa assar e a superfície alourar.
• Desenforme a tarte.
• Corte em fatias e sirva com uma salada mista.

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