Receita de Torta de cebolas

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de óleo
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Sal à gosto

Recheio

• 2 cebolas grandes picadinhas
• 150g de azeitonas picadas
• 3 tomates picados
• Cheiro verde à vontade
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
• Óleo para regar

Modo de preparo

Massa

• Bata no liquidificador todos os ingredientes (exceto o queijo ralado).
• Unte uma assadeira.
• Coloque a metade da massa e por cima o recheio.
• Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado
• Leve ao forno para assar.

Recheio

• Misture todos os ingredientes.

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